Tijdens de presentatie van het kookboek kunt u luisteren naar een lezing van Dr. Dieuwertje Kok van de Wageningen Universiteit, wie zich specialiseert op de relatie tussen voeding en kanker. Ook kunt u genieten van heerlijke snacks waarvan de recepten in het kookboek staan, welke dan ook te koop zal zijn. Toegang is gratis en de lezing begint om 14:00 uur.

“Dikke darmkanker eist jaarlijks een miljoen slachtoffers en wordt alleen nog maar een groter probleem. De kans dat iemand darmkanker krijgt hangt af van veel factoren, waarvan er een voeding is. Een Wagenings studententeam genaamd Colourectal is bezig met het ontwikkelen van een diagnostisch hulpmiddel om darmkanker vroegtijdig op te sporen. Zij hebben een kookboek geschreven vol met lekkere, gezonde en betaalbare recepten gefocust op een gezonde leefstijl die de kans op darmkanker kan verminderen. Dit deden zij samen met Balancebuddy, die streven naar de mentale en fysieke gezondheid van kinderen en hiermee overgewicht (preventief) tegen willen gaan."